Опис
Квасоля Серенгеті – ранньостиглий (до 55 діб) сорт спаржевої квасолі з темно-зеленими стручками для вирощування у відкритому й закритому ґрунті. На компактному невисокому кущі формуються довгі, в розрізі круглі, без пергаментної оболонки соковиті стручки до 15 см у довжину з білими зернинами в середині. Висока урожайність – від 2,0 до 2,5 кг/м². Сорт добре витримує підвищені температури, відносно стійкий до ураження хворобами (антракноз, іржа, мозаїка). Споживають саме стручки для приготування різноманітних страв, консервації й заморозки. Візуальна привабливість, чудовий смак, відмінні поживні й дієтичні якості – ключові характеристики цього сорту.
Вирощування
Вирощують квасолю зазвичай прямим посівом у ґрунт або розсадою. Норма висіву 10-15 г/м². Глибина загортання насіння 4-6 см у прогріту до +8-10°С землю, коли мине загроза приморозків. Оптимальна температура для розвитку культури +22-27°С. Густота стояння рослин 20-35 шт./м². Культура легка в догляді, не потребує створення особливих умов. Може рости на важких ґрунтах. Для використання в їжу стручки квасолі збирають на 12-15 день після цвітіння, коли плоди стають найбільш соковитими й крихкими.
