Опис
Квасоля Ольга – середньостиглий (до 80 днів) сорт із ніжно-зеленими бобами для вирощування у відкритому ґрунті. На компактному невисокому (40-50 см) кущі формуються довгі, соковиті боби 13-14 см у довжину й діаметром 8-10 мм без пергаментної оболонки та білими квасолинами всередині. Врожайність стручків від 2,0 до 2,5 кг/м². Сорт невибагливий до умов вирощування, відносно стійкий до ураження хворобами (антракноз, вірус жовтої мозаїки), довго плодоносить (до 90 днів). Збирають квасолю на стадії молочної стиглості для споживання в свіжому вигляді й гарячих стравах, консервування, заморозки, зберігаючи при цьому комплекс корисних речовин. Сорт Ольга входить у перелік кращих сортів спаржевої квасолі, яка приємно урізноманітнює повсякденне меню.
Вирощування
Вирощують квасолю зазвичай прямим посівом у ґрунт або через розсаду. Норма висіву 10-15 г/м². Глибина загортання насіння 4-6 см у прогріту до +8-10°С землю, коли мине загроза приморозків. Оптимальна температура для розвитку культури +22-27°С. Густота стояння рослин 20-35 шт./м². Для використання в їжу боби збирають на 12-15 день після цвітіння, коли стають найбільш соковитими й крихкими. Сорт кущовий, майже не потребує догляду, може рости на важких ґрунтах.
