Опис
Ріпа Пурпурова з білим кінчиком – ранньостиглий (55-60 днів) популярний сорт для вирощування у відкритому ґрунті або під тимчасовим укриттям. Коренеплід кулястої форми, масою 100-120 г, із гладенькою шкіркою, красивого двоколірного забарвлення – пурпурний зверху, білосніжний знизу. М’якуш щільний, хрумкий, не утворює порожнеч, без грубих волокон, приємний, солодкуватий на смак. Коренеплоди непогано зберігаються, зелень можна вживати в їжу. Відмінні смакові якості й ніжна текстура м’якуша найкраще розкриваються під час споживання в свіжому вигляді в салатах, добре підходить для тушкування, смаження.
Вирощування
Висівайте безпосередньо у відкритий ґрунт із весни до середини літа. Глибина загортання насіння 1-2 см, ширина міжрядь 30 см. Проростає за оптимальної температури для росту +12°С, сходи з’являються через 7-10 днів. Проріджують у фазі 3-4 листків до відстані в 10-15 см. Потребує освітлення й достатнього зволоження, особливо в суху погоду. Краще росте на пухких родючих підживлених ґрунтах. Для збереження найкращого смаку не допускайте переростання.
