Опис
Петрушка листова – ранньостиглий (65-75 днів), невибагливий, врожайний сорт листової петрушки для відкритого й закритого ґрунту. Утворює напіврозлогу розетку з великою кількістю (від 40 до 100) листків темно-зеленого кольору, розсічених, із глибокими надрізами, гладких і блискучих, із приємним ароматом та смаком. Урожай листя наростає в короткі строки, після зрізу швидко відростає, довго не жовтіє. Урожайність 3,5-6,5 кг/м2. Листя петрушки вживають у свіжому вигляді, різних стравах і консервуванні, його сушать та заморожують. Сорт цінується за всесезонність, холодостійкість, несхильність до захворювань, щедрі врожаї, чудовий смак і вигляд.
Вирощування
Висівають у відкритий ґрунт навесні (березні-квітні), влітку або під зиму для весняного врожаю, а в теплиці в будь-який період. Норма висіву насіння 0,5 г/м2, глибина загортання 1,5-2 см, проростає при температурі +1-5°С. Важливо підтримувати ґрунт у вологому стані до появи сходів, а це 15-20 днів від посіву. Сходи витримують невеликі приморозки, добре зимують під шаром снігу. У фазі 2-3 листків рослини проріджують на відстань 3-4 см, залишають найміцніші. Для вирощування вибирають освітлену ділянку з родючим легким ґрунтом. Може добре рости й у напівтіні.
