Опис
Кріп Салют – середньопізній (60-65 днів) кущовий сорт для вирощування в закритому й відкритому ґрунті. Формує потужну рослину висотою до 50 см (може виростати й до 100 см) із темно-зеленим листям, зібраним у розетку. Листя добре розсічене, ніжне й соковите, з насиченим ароматом, врожайністю 1,8-3,0 кг/м², після зрізання швидко відростає й упродовж сезону постійно нарощує зелену масу. До утворення парасольок із насінням переходить пізно. Посіяний у квітні кріп дозволяє мати до столу пучечок ароматної зелені весь літній сезон. Молоді листки вживають у свіжому, сушеному й замороженому вигляді. Використовується в кулінарії, солінні, квашенні, консервації.
Вирощування
Вирощуйте кріп прямим висівом у ґрунт упродовж усього безморозного періоду року. Глибина загортання насіння 1,5-2,0 см. Проростає вже при температурі +2-3°С, а перші сходи з’являться на 16-20 день після посіву. Для конвеєрного надходження зеленої маси посів проводять кожні 15-20 днів. Окремо посаджені рослини кропу дають набагато більше зелені. Гарно росте майже на всіх некислих ґрунтах.
