Опис
Горох Шуга Бон – ранньостиглий (53-58 днів) сорт цукрового гороху для вирощування у відкритому ґрунті. Рослина заввишки 70-90 см, має соковиті світло-зелені вигнуті боби завдовжки 7 см без пергаментної плівки на лусках, які містять 7-8 рівномірно забарвлених, цукристих на смак, невеликих горошин. Сорт несхильний до полягання, виявляє високу стійкість до фузаріозного в’янення, зрілі стручки не розтріскуються й мало просипаються при збиранні. Цукровий горошок вживають у свіжому вигляді разом із стручками, з нього готують супи, салати, пироги й запіканки, він є смачною самостійною стравою у вареному вигляді, а смажений стручковий горох – популярна страва в деяких національних кухнях. Овочівники відзначають цей сорт цукрового гороху за чудові властивості його зерна – соковитість, ніжну консистенцію, високий вміст цукру й відмінні кулінарні якості.
Вирощування
Вирощують культуру на добре освітлених ділянках, посів проводять прямим висівом як найраніше навесні на глибину 4-5 см. Запізнення з сівбою навіть на 2-5 днів призводить до зниження продуктивності рослин. Норма посіву 10-30 г/м². Проростання починається вже при +4°С, оптимальна температура для розвитку +18°С. Рекомендована густота стояння рослин 80-110 шт./м². У період цвітіння культура досить вибаглива до вологи. Кислі й важкі ґрунти з високим заляганням ґрунтових вод непридатні для вирощування гороху.
