Опис
Рукола Сільветта – ранньостиглий (25-28 днів) сорт для відкритого й закритого ґрунту. Рослина швидкоростуча, з гладкими хвилясто-виїмчастими, розсіченими листками, довжиною 10-12 см, зібраними в напівпідняту розетку. Врожайність листя 1,8-2,8 кг/м2. Рослина багаторічна, добре перезимовує, забезпечуючи врожай на другий рік, невибаглива до умов вирощування, після зрізання швидко відростає. За пряний гірчично-горіховий, ароматний з легкою гостринкою, смак високо цінується кулінарами-шанувальниками італійської кухні.
Вирощування
Норма висіву насіння 0,20-0,25 г/10 м2, глибина загортання 0,5-1,0 см. Мінімальна температура для проростання +9-10°С, оптимальна для росту +18-24°С. Сходи з’являються на 5-7 день після посіву. При загущених сходах рослини проріджують, а вибрані розсаджують на відстані 6-8 см для густоти стояння 100-150 шт./м2. Полив проводиться через день, іншого догляду не потрібно. Азотом не підживлюють, щоб не накопичувались нітрати.
